FCOM01- MANIPULADOR DE ALIMENTOS
- Personas trabajadoras
- Agrario
- Presencial
- 13 de Marzo de 2022
- 10 horas
- Diploma acreditativo
Este curso de manipulador de alimentos es totalmente gratuito está subvencionado por Labora y el SEPE para que las personas trabajadoras residentes en la Comunidad Valenciana puedan adquirir nuevos conocimientos y mejorar sus competencias profesionales.
Subvencionado por:
Con la realización de este curso conseguirás adquirir los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para desarrollar de forma correcta la labor de trabajo y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en lo que respecta a la manipulación de alimentos. Para ello aprenderás a tratar los alimentos y superficies para impedir su contaminación y prevenir alteraciones alimentarias dentro de los sectores de Hostelería e Industria Alimentaria.
Maquinaria, herramientas y utillaje, limpieza y desinfección. Distribución de las instalaciones, iluminación, ventilación.
Información de productos alimenticios:
Identificación, etiquetado, caducidad, composición.
Microorganismos en los alimentos, contaminaciones, infecciones e intoxicaciones alimentarias.
– Características específicas de los alimentos y productos alimenticios del sector concreto en el que se integra este módulo.
Para acceder a este curso debes de ser una persona trabajadora y residir en la comunidad valenciana.
– Te recordamos que esta formación NO ES BONIFICADA, está subvencionada y es completamente gratuita
