SANP034PO-SALUD, NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

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CURSO GRATUITO (Formación 100% Subvencionada)
Trabajadores en activo
 Industria Alimentaria
 Online
INICIO: Abril de 2021
50 horas
Diploma Acreditativo
 
 

Este curso de salud, nutrición y dietética es totalmente gratuito está subvencionado por el SEPE para que las personas trabajadoras en activo que pertenezcan al sector Industria Alimentaria puedan adquirir nuevos conocimientos y mejorar sus competencias profesionales.

Subvencionado por:

Objetivo del curso salud, nutrición y dietética:

Con la realización de este curso aprenderás a diseñar diferentes dietas específicas para cada persona y situación, teniendo en cuenta el estado de salud y la etapa de la vida en base a las necesidades del organismo y aspectos nutricionales.


Contenidos del curso:

El curso se compone de los siguientes módulos:

    1. ANATOMÍA Y FISIOPATOLOGÍA DE LOS APARATOS DIGESTIVO Y ENDOCRINO.

    1.1. El sistema digestivo.

    1.2. Patologías digestivas.

    1.3. El sistema endocrino.

    1.4. Patologías endocrinas.

    1. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN.

    2.1. Principios de Nutrición.

    2.2. Carbohidratos y fibra dietética.

    2.3. Lípidos.

    2.4. Proteínas.

    2.5. Vitaminas.

    2.6. Minerales.

    2.7. El agua.

    2.8. Proceso de la nutrición.

    1. GRUPOS DE ALIMENTOS.

    3.1. Los alimentos y su composición.

    3.2. Clasificación de los alimentos.

    3.3. Alimentos de servicio.

    3.4. Alimentos nuevos.

    3.5. Aditivos alimentarios.

    3.6. Leche y productos lácteos.

    3.7. Carnes, huevos y pescados.

    3.8. Legumbres, tubérculos y frutos secos.

    3.9. Hortalizas y frutas.

    3.10. Grasas y aceites.

    1. ALIMENTACIÓN Y SALUD.

    4.1. Alimentación saludable.

    4.2. Normas que rigen el equilibrio nutritivo.

    4.3. Características del equilibrio nutritivo.

    4.4. Principales relaciones entre energía y nutrientes.

    4.5. Equilibrio alimentario.

    4.6. Guías alimentarias o dietéticas.

    4.7. Dieta mediterránea.

    4.8. Importancia de la alimentación y su relación con la salud.

    4.9. Mitos y errores sobre la limitación.

    1. DIETAS EN LAS DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA.

    5.1. Alimentación en la mujer adulta.

    5.2. Alimentación infantil.

    5.3. Alimentación en la adolescencia.

    5.4. Alimentación en la tercera edad.

    1. DIETAS TERAPÉUTICAS.

    6.1. Dietoterapia.

    6.2. Dieta de protección gástrica.

    6.3. Dieta astringente.

    6.4. Dieta para pacientes diabéticos insulinodependientes o con hipoglucemias orales.

    6.5. Dieta hipocalórica.

    6.6. Dieta para la insuficiencia renal crónica.

    6.7. Dieta de protección biliar.

    6.8. Dieta para dislipemias.

    6.9. Dieta baja en sodio.

    6.10. Nutrición enteral y parenteral.


Requisitos de acceso:

Para acceder a este curso debes de ser una persona trabajadora en activo y pertenecer al sector de la industria alimentaria.

El plan de estudios está vacío.

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