FICHA DE INSCRIPCIÓN LABORA
Rellenar, firmar y adjuntar en la documentación

HOTR025PO – CREACIÓN DE CARTAS Y MENÚS

30 horas

En este Curso gratuito de Creación de cartas y menús, destinado a personas trabajadoras o autónomas residentes en la Comunidad Valenciana, aprenderás a diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta, considerando la política de precios y rentabilidad.

Esta formación profesional está subvencionada por la Generalitat Valenciana, LABORA y el Servicio público de empleo estatal (SEPE).

Fecha inicio: 01/06/2024
Modalidad: Presencial
Localidad: Valencia

1. Introducción al concepto de restauración,
2. Creación de cartas y menús.
3. Creación de cartas de vinos y menús especiales.
4. Estrategias para la creación de una política de precios.
5. Ingeniería de menús: popularidad y rentabilidad.
Para acceder a este curso gratuito debes de ser persona trabajadora o autónoma y residir en la Comunidad Valenciana.
Destinado

Convocatoria

Plan Formativo

Sector

Modalidad

Salidas Profesionales

Trabajador/a de la hostelería.

PARA INSCRIBIRTE EN EL CURSO…








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4. Estrategias para la creación de una política de precios.
5. Ingeniería de menús: popularidad y rentabilidad.
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Destinado

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