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HOTR025PO – CREACIÓN DE CARTAS Y MENÚS (HOSTELERÍA)
30 horas
Fecha inicio: Próximamente
Modalidad: Presencial
Localidad: Valencia
Si estás interesado/a en realizar esta formación, rellena este formulario:
En este Curso gratuito de Creación de cartas y menús, destinado a personas trabajadoras o autónomas residentes en la Comunidad Valenciana, aprenderás a diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta, considerando la política de precios y rentabilidad.
Esta formación profesional está subvencionada por la Generalitat Valenciana, LABORA y el Servicio público de empleo estatal (SEPE).
1. Introducción al concepto de restauración,
2. Creación de cartas y menús.
3. Creación de cartas de vinos y menús especiales.
4. Estrategias para la creación de una política de precios.
5. Ingeniería de menús: popularidad y rentabilidad.
2. Creación de cartas y menús.
3. Creación de cartas de vinos y menús especiales.
4. Estrategias para la creación de una política de precios.
5. Ingeniería de menús: popularidad y rentabilidad.
Para acceder a este curso gratuito debes de ser persona trabajadora o autónoma y residir en la Comunidad Valenciana.
| Destinado | |
|---|---|
| Modalidad | |
| Plan Formativo | |
| Sector | |
| Residentes en | |
| Salidas Profesionales | Trabajador/a de la hostelería. |
HOTR025PO – CREACIÓN DE CARTAS Y MENÚS (HOSTELERÍA)
30 horas
Fecha inicio: Próximamente
Modalidad: Presencial
Localidad: Valencia
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Esta formación profesional está subvencionada por la Generalitat Valenciana, LABORA y el Servicio público de empleo estatal (SEPE).
1. Introducción al concepto de restauración,
2. Creación de cartas y menús.
3. Creación de cartas de vinos y menús especiales.
4. Estrategias para la creación de una política de precios.
5. Ingeniería de menús: popularidad y rentabilidad.
2. Creación de cartas y menús.
3. Creación de cartas de vinos y menús especiales.
4. Estrategias para la creación de una política de precios.
5. Ingeniería de menús: popularidad y rentabilidad.
Para acceder a este curso gratuito debes de ser persona trabajadora o autónoma y residir en la Comunidad Valenciana.
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| Modalidad | |
| Plan Formativo | |
| Sector | |
| Residentes en | |
| Salidas Profesionales | Trabajador/a de la hostelería. |
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1. Introducción al concepto de restauración,
2. Creación de cartas y menús.
3. Creación de cartas de vinos y menús especiales.
4. Estrategias para la creación de una política de precios.
5. Ingeniería de menús: popularidad y rentabilidad.
2. Creación de cartas y menús.
3. Creación de cartas de vinos y menús especiales.
4. Estrategias para la creación de una política de precios.
5. Ingeniería de menús: popularidad y rentabilidad.
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| Salidas Profesionales | Trabajador/a de la hostelería. |
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