FICHA DE INSCRIPCIÓN LABORA
Rellenar, firmar y adjuntar en la documentación

INAD0010 – ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS. NIVEL BÁSICO

  • FORMACIÓN GRATUITA
  • ESPECIALIDAD FORMATIVA
  • MODALIDAD: PRESENCIAL
  • LOCALIDAD: VALENCIA
  • HORAS: 6
  • FECHA DE INICIO: PRÓXIMAMENTE

Al cursar la Especialidad Formativa de Alergias e intolerancias alimentarias. Nivel básico, aprenderás a identificar en un nivel básico las situaciones de riesgo alimentario, así como la normativa de etiquetaje de alimentos.

Conceptos generales.
• Reacciones adversas a los alimentos. Clasificación.
• Intolerancias y alergias.
• Situaciones de riesgo.

Gestión del riesgo.
• Principios básicos.
• Buenas prácticas.

Reglamento de etiquetaje.
• Etiqueta y etiquetaje.
• Responsabilidades.
• Información alimentaria obligatoria.
• Normativas sectoriales.
Para acceder a esta Especialidad Formativa gratuita debes de:
• Ser persona trabajadora o autónoma.
• Residir en la Comunidad Valenciana.
• Tener las habilidades de comunicación lingüística que posibiliten el aprendizaje (comprender y hablar el idioma español).
Destinado

Convocatoria

Plan Formativo

Sector

Modalidad

Residentes en

Salidas Profesionales

Camarero/a y cocinero/a propietario/a.
Cocinero/a, en general.
Preparador/a de precocinados y cocinados.
Camarero/a de barra y/o dependiente/a de cafetería.
Camarero/a de sala o jefe/a de rango.
Camarero/a, en general.
Vigilante de comedor escolar.
Camarero/a de barco.
Auxiliar de cocina.

Horas

6

Fecha de Inicio

* Los campos con * son obligatorios

INAD0010 – ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS. NIVEL BÁSICO

  • FORMACIÓN GRATUITA
  • ESPECIALIDAD FORMATIVA
  • MODALIDAD: PRESENCIAL
  • LOCALIDAD: VALENCIA
  • HORAS: 6
  • FECHA DE INICIO: PRÓXIMAMENTE

Al cursar la Especialidad Formativa de Alergias e intolerancias alimentarias. Nivel básico, aprenderás a identificar en un nivel básico las situaciones de riesgo alimentario, así como la normativa de etiquetaje de alimentos.

Conceptos generales.
• Reacciones adversas a los alimentos. Clasificación.
• Intolerancias y alergias.
• Situaciones de riesgo.

Gestión del riesgo.
• Principios básicos.
• Buenas prácticas.

Reglamento de etiquetaje.
• Etiqueta y etiquetaje.
• Responsabilidades.
• Información alimentaria obligatoria.
• Normativas sectoriales.
Para acceder a esta Especialidad Formativa gratuita debes de:
• Ser persona trabajadora o autónoma.
• Residir en la Comunidad Valenciana.
• Tener las habilidades de comunicación lingüística que posibiliten el aprendizaje (comprender y hablar el idioma español).
Destinado

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Sector

Modalidad

Residentes en

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Camarero/a y cocinero/a propietario/a.
Cocinero/a, en general.
Preparador/a de precocinados y cocinados.
Camarero/a de barra y/o dependiente/a de cafetería.
Camarero/a de sala o jefe/a de rango.
Camarero/a, en general.
Vigilante de comedor escolar.
Camarero/a de barco.
Auxiliar de cocina.

Horas

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  • MODALIDAD: PRESENCIAL
  • LOCALIDAD: VALENCIA
  • HORAS: 6
  • FECHA DE INICIO: PRÓXIMAMENTE

Al cursar la Especialidad Formativa de Alergias e intolerancias alimentarias. Nivel básico, aprenderás a identificar en un nivel básico las situaciones de riesgo alimentario, así como la normativa de etiquetaje de alimentos.

Conceptos generales.
• Reacciones adversas a los alimentos. Clasificación.
• Intolerancias y alergias.
• Situaciones de riesgo.

Gestión del riesgo.
• Principios básicos.
• Buenas prácticas.

Reglamento de etiquetaje.
• Etiqueta y etiquetaje.
• Responsabilidades.
• Información alimentaria obligatoria.
• Normativas sectoriales.
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• Ser persona trabajadora o autónoma.
• Residir en la Comunidad Valenciana.
• Tener las habilidades de comunicación lingüística que posibiliten el aprendizaje (comprender y hablar el idioma español).
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Cocinero/a, en general.
Preparador/a de precocinados y cocinados.
Camarero/a de barra y/o dependiente/a de cafetería.
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Camarero/a, en general.
Vigilante de comedor escolar.
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