Categoría

FICHA DE INSCRIPCIÓN
Rellenar, firmar y adjuntar en la documentación

INAI0108 – CARNICERÍA Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS

  • FORMACIÓN GRATUITA
  • GRADO C (CERTIFICADO PROFESIONAL)
  • MODALIDAD: PRESENCIAL
  • LOCALIDAD: VALENCIA
  • HORAS: 580
  • FECHA DE INICIO: PRÓXIMAMENTE

Al cursar el Certificado Profesional de Carnicería y elaboración de productos cárnicos, aprenderás a realizar las operaciones de valoración de la carne, de despiece, de la preparación y elaboración de productos y preparados cárnicos, cumpliendo la normativa técnico-sanitaria vigente. Además, a realizar la comercialización de productos cárnicos en una pequeña empresa.

MF0295_2: Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos.

MF0296_2: Acondicionamiento y tecnología de la carne.
• UF0352: Acondicionamiento de la carne para su comercialización.
• UF0353: Acondicionamiento la carne para su uso industrial.

MF0297_2: Elaboración de preparados cárnicos frescos.

MF0298_2: Elaboración y trazabilidad de productos cárnicos industriales.
• UF0354: Elaboración de curados y salazones cárnicos.
• UF0355: Elaboración de conservas y cocinados cárnicos.

MP0080: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Carnicería y elaboración de productos cárnicos.
Para acceder a este Grado C (Certificado Profesional) gratuito debes de:
• Ser persona desempleada y estar inscrito/a en LABORA.
• Residir en la Comunidad Valenciana.
• Tener las habilidades de comunicación lingüística que posibiliten el aprendizaje (comprender y hablar el idioma español).

Y además, deberás tener un Nivel 2 de cualificación profesional. Para el Nivel 2 de cualificación profesional se debe cumplir al menos uno de estos requisitos:
• Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o equivalente a efectos de acceso.
• Certificado Profesional de nivel 2.
• Certificado de competencia incluido en la oferta a realizar.
• Certificado Profesional de nivel 1 de la misma familia profesional.
• Curso de formación específico preparatorio para el acceso a ciclos de grado medio.
• Prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio.
• Título de Técnico Básico.
• Prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años.
• Tener acreditadas las competencias clave necesarias (anexo IV del Real Decreto 34/2008, de 18 de enero).
Destinado

Convocatoria

Plan Formativo

Nivel

Familia Profesional

Modalidad

Residentes en

Salidas Profesionales

Carnicero/a para la venta en comercio.
Carnicero/a.
Charcutero/a.
Elaborador/a de productos cárnicos.
Preparador/a de jamones.
Chacinero/a.
Preparador/a de precocinados y cocinados.
Salador/a de productos cárnicos.
Curador/a de productos cárnicos.
Dependientes de carnicería y/o charcutería.

Horas

Fecha de Inicio

* Los campos con * son obligatorios

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  • FORMACIÓN GRATUITA
  • GRADO C (CERTIFICADO PROFESIONAL)
  • MODALIDAD: PRESENCIAL
  • LOCALIDAD: VALENCIA
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  • FECHA DE INICIO: PRÓXIMAMENTE

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MF0296_2: Acondicionamiento y tecnología de la carne.
• UF0352: Acondicionamiento de la carne para su comercialización.
• UF0353: Acondicionamiento la carne para su uso industrial.

MF0297_2: Elaboración de preparados cárnicos frescos.

MF0298_2: Elaboración y trazabilidad de productos cárnicos industriales.
• UF0354: Elaboración de curados y salazones cárnicos.
• UF0355: Elaboración de conservas y cocinados cárnicos.

MP0080: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Carnicería y elaboración de productos cárnicos.
Para acceder a este Grado C (Certificado Profesional) gratuito debes de:
• Ser persona desempleada y estar inscrito/a en LABORA.
• Residir en la Comunidad Valenciana.
• Tener las habilidades de comunicación lingüística que posibiliten el aprendizaje (comprender y hablar el idioma español).

Y además, deberás tener un Nivel 2 de cualificación profesional. Para el Nivel 2 de cualificación profesional se debe cumplir al menos uno de estos requisitos:
• Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o equivalente a efectos de acceso.
• Certificado Profesional de nivel 2.
• Certificado de competencia incluido en la oferta a realizar.
• Certificado Profesional de nivel 1 de la misma familia profesional.
• Curso de formación específico preparatorio para el acceso a ciclos de grado medio.
• Prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio.
• Título de Técnico Básico.
• Prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años.
• Tener acreditadas las competencias clave necesarias (anexo IV del Real Decreto 34/2008, de 18 de enero).
Destinado

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Residentes en

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Carnicero/a.
Charcutero/a.
Elaborador/a de productos cárnicos.
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Al cursar el Certificado Profesional de Carnicería y elaboración de productos cárnicos, aprenderás a realizar las operaciones de valoración de la carne, de despiece, de la preparación y elaboración de productos y preparados cárnicos, cumpliendo la normativa técnico-sanitaria vigente. Además, a realizar la comercialización de productos cárnicos en una pequeña empresa.

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MF0296_2: Acondicionamiento y tecnología de la carne.
• UF0352: Acondicionamiento de la carne para su comercialización.
• UF0353: Acondicionamiento la carne para su uso industrial.

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• UF0354: Elaboración de curados y salazones cárnicos.
• UF0355: Elaboración de conservas y cocinados cárnicos.

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• Ser persona desempleada y estar inscrito/a en LABORA.
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• Tener las habilidades de comunicación lingüística que posibiliten el aprendizaje (comprender y hablar el idioma español).

Y además, deberás tener un Nivel 2 de cualificación profesional. Para el Nivel 2 de cualificación profesional se debe cumplir al menos uno de estos requisitos:
• Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o equivalente a efectos de acceso.
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• Certificado de competencia incluido en la oferta a realizar.
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Destinado

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